Mitől lesz tájjellegű a bor?
Az emberiség történetében a bor az egyik legrégebben fogyasztott alkoholos ital. Az évszázadok során a borászat számtalan fejlődésen ment keresztül, és ma már sokkal többet jelent, mint csupán egy ital ízélményét. A minőség és az egyediség keresése azonban nem csupán a technikában és az eljárásokban rejlik. A tájjellegű bor az adott terroir karakterétől függ, melyek … Olvass tovább